漢口路老饕的口袋名單：鴨王鴨肉飯（漢口店），當歸湯與雙霸便當的完美搭配

在台中北區漢口路這一帶混久了，你就會發現午晚餐、甚至宵夜的選擇多到讓人換氣過度。但如果你問我，哪一家是那種「一週吃三次都不會膩」的在地標配，我絕對會帶你來這間鴨王鴨肉飯（漢口店）。這家店對我來說，不只是填飽肚子的地方，更是漢口路上最能慰勞一整天辛苦的美味據點，尤其是那陣陣飄出的當歸香，真的會讓人忍不住停下機車進去點一桌。

ya-wang interior entrance dining area taichung north district 鴨王室內環境推薦首選乾淨整潔 best selection — 鴨王台中北區店內空間乾淨整潔，紅磚牆搭配木質桌椅，營造出舒適用餐氣氛，是與朋友家人共享美食最佳空間。`interior`

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為什麼這家鴨肉飯能稱王？藏在菜單裡的點餐邏輯

很多人走進鴨肉飯店，直覺就是點一碗鴨肉飯配個湯，這沒錯，但在「鴨王」，如果你懂點，你會發現它的菜單設計其實非常有層次感。從最基礎的 35 元小碗鴨肉飯到 100 元的雙霸便當，這中間的價差反映的是你對「肉量」與「豐富度」的追求。我每次坐下來的第一件事，就是仔細研究那張彩色分明的菜單，這簡直就是一份漢口路的午晚餐生存指南。

Ya-Wang Menu Taichung North District 推薦首選 Best Selection 必吃人氣美食餐廳最新菜單好滋味 — 鴨王台中北區店提供豐富的菜單選擇，包含招牌鴨肉飯、限量鴨腿飯及各式溫潤湯品，價格平實且份量紮實，是您午晚餐的最佳美味指南。Menu

內行人的黃金組合：鴨片飯與當歸湯的極致饗宴

如果你是第一次來，別猶豫，直接鎖定他們的招牌鴨片飯。這碗飯上桌時，那種整齊排列的鴨肉片，光看油脂的亮度和粉嫩的色澤就知道不簡單。鴨肉片帶皮帶肉，切得薄厚適中，重點是那個鴨油滷汁滲透到每一粒米飯裡，吃起來完全不乾柴，反而有一種滑順的膠質度。配上旁邊解膩的醃漬醬菜與香脆花生，層次感拉滿。

ya-wang duck rice highly recommended 推薦首選鮮美鴨肉碎 taichung 在地美食好味 — 位於台中北區鴨王提供極佳鴉片飯，碎鴨肉鋪滿表面淋上特製鴨油香氣四溢，是北區在地人最愛的排隊美食首選。`duck rice`

而這時候，你一定要配上一碗當歸系列湯品。鴨王的當歸湯頭顏色深沉，喝起來卻意外地清爽回甘。無論是口感脆彈、處理得極為乾淨的當歸下水湯，還是份量紮實、肉質軟嫩帶點嚼勁的當歸松阪豬肉湯，都是暖胃的最佳夥伴。

ya-wang giblet soup top-pick 鴨王下水湯必喝推薦首選新鮮食材 taichung 在地小吃 — 鴨王選用每日新鮮鴨內臟，處理乾淨無腥味，搭配薑絲與特製高湯熬煮，每一口都能嚐到下水湯特有的爽脆鮮甜。`giblet soup`

ya-wang pork jowl soup recommended 鴨王松阪豬湯推薦首選肉質脆彈 taichung best selection 在地鮮甜 — 除了鴨肉，鴨王的松阪豬湯也是一絕，選用松阪豬肉片，口感脆彈與鮮甜湯頭相輔相成，提供更多元選擇，是午晚餐的清爽首選。`pork jowl soup`

如果你偏好更有口感的內臟類，他們的當歸鴨腸湯絕對不會讓你失望，每一口都能感受到食材的新鮮脆度。而如果你想來點更有嚼勁的，當歸鴨肉丸湯則是我的私心推薦，鴨肉丸紮實彈牙，吸飽了當歸湯頭的精華。

ya-wang duck intestine soup must-try 必吃推薦首選口感爽脆 taichung 道地小吃 — 鴨腸湯是店內極受歡迎品項，洗淨鴨腸燙得恰到好處，保有極致脆度與嚼勁，搭配清淡卻有底蘊的鴨骨高湯回味無窮。`intestine soup`

ya-wang duck meatball soup must-try 鴨王鴨肉丸湯推薦首選口感紮實鮮甜 taichung best selection — 鴨王手工製作鴨肉丸口感紮實富有彈性，咬下後散發濃郁鴨肉鮮味，搭配清爽高湯與薑絲，是溫暖療癒必點湯品。`meatball soup`

深度拆解：從雙霸便當到辣拌麵，滿足你的各種食慾

為了解決像我這種「什麼都想吃」的選擇困難症，鴨王推出了一個很厲害的旗艦品項——雙霸便當。這解決了傳統小吃店品項單一的問題，也是我覺得這家店最能體現「極致豐盛」的地方。

1. 雙霸便當：雙重肉感的極致滿足

這是我最常點的品項。雙霸便當結合了店內兩大強項：嫩切鴨肉與Ｑ彈松阪豬。松阪豬帶有一種獨特的焦香與爽脆口感，配上淋了鹹香滷汁的鴨肉，一次感受兩種層次的肉香對撞。便當裡的配菜也不馬虎，當季時蔬炒得翠綠且保有水分，不會有那種一般便當店隔夜菜的油膩感。

ya-wang combo bento best selection 雙霸便當推薦首選份量紮實 taichung 必吃美食 — 這款雙霸便當結合鴨王精選肉類，一次享受兩種主食豐富層次，搭配現炒時蔬與精選配菜，是北區熱門的外送首選。`combo bento`

2. 經典鴨肉飯便當：樸實中的家常味

如果你只想單純且大量地品嚐鴨肉，那份經典鴨肉飯便當則是最好的選擇。滿滿的鴨肉絲舖在飯上，搭配大份量的燙青菜與滷肉丸，這是一份標準的台中人工作午餐，簡單且紮實。

ya-wang duck rice bento highly recommended 鴉肉便當推薦首選鮮美鴨肉碎 taichung best selection — 鴨王特製鴉片飯便當招牌鴨肉碎搭配多樣現炒時蔬，鴨油香氣與米飯融合，份量十足且營養均衡是熱門午餐選擇。`duck bento`

3. 嗜辣者的救星：辣拌麵的味覺衝擊

如果你今天不想吃米飯，那這碗辣拌麵（鴨王辣拌麵）絕對會讓你驚艷。它用的是帶有嚼勁的麵體，上頭淋了一匙店家特製的紅油辣醬。這辣味帶有蔥油與蒜香氣，攪拌均勻後非常開胃。如果不吃辣的人，也可以選基本的鴨肉乾麵，享受純粹的醬香。

ya-wang spicy noodles top-pick 鴨王辣拌麵必吃推薦香辣過癮 taichung best selection 乾麵人氣美食 — 鴨王辣拌麵選用特製寬麵條，拌入香氣逼人手作辣醬與鴨油，麵條吸附滿滿醬汁，辣度適中且回甘，是愛吃辣的饕客們心頭好。`spicy noodles`

4.限量的鴨腿便當

這真的是要在傍晚前才有辦法點到的餐點，此次是中午前往用餐才吃到

ya-wang duck leg rice signature 招牌首選肉質q彈油脂豐富 best selection 北區美食 — 嚴選肉質q彈且油脂豐富鴨腿部位，切片後鋪在熱騰騰米飯上，每一口都能吃到鮮甜肉汁，是店內限量供應人氣招牌。`duck leg rice`

鴨王的加分項：噴汁小菜與傳統肉羹湯

細節就在小菜裡。我特別想推薦他們的滷油豆腐。鴨王的油豆腐滷得非常透，一咬開還會噴出滷汁，那種吸飽精華的鹹香，配上鴨肉飯簡直是天作之合。

ya-wang braised tofu must-try 鴨王滷油豆腐必吃推薦滷汁入味 taichung best selection 在地配菜 — 鴨王北區店滷油豆腐採用秘製滷汁長時間熬煮，豆腐孔隙吸飽鴨肉精華與鹹甜湯汁，咬下時口感軟嫩，是餐桌上的絕佳配菜首選。`braised tofu`

漢口店的內用氛圍與在地評價

很多台中小吃店環境堪憂，但鴨王漢口店維持得相當乾淨。紅磚牆的裝潢風格帶點復古懷舊感，即使在酷暑下，這裡的冷氣也開得夠誠意，讓你能在舒適的空間裡享受美食。這對我這種想好好吃飯的人來說，是非常重要的加分點。

ya-wang storefront taichung north district appearance 鴨王店面外觀推薦首選在地必吃人氣餐廳 best duck rice — 位於台中北區鴨王店面招牌醒目，提供多樣鴨肉料理與便當，是深受在地人喜愛且路過必買的超人氣美味餐廳首選。`storefront`

總結：給正在尋找台中地道美味的你

**鴨王鴨肉飯（漢口店）**能在競爭激烈的漢口路三段立足，靠的是穩定的品質。無論是那碗回甘的當歸湯，還是誠意滿滿的雙霸便當，都能感受到店家的用心。如果你來到台中北區，來這裡，你就能吃到最道地的台中生活滋味。

【店家資訊】

店名： 鴨王鴨肉飯（漢口店）
地址： 台中市北區漢口路三段243號
特色： 當歸湯品、雙霸便當、招牌鴨片飯

同場加映】台中北區漢口路週邊美食推薦

如果你來到漢口路三段這一帶，除了必吃的「鴨王鴨肉飯」，這附近還有幾家也是在地人認證的實力派店家。如果你胃口好，或是想順便打包宵夜回家的話，這三家絕對不能錯過：

霞記麵店：如果你今天不吃鴨肉飯，而是想找一碗熱騰騰、手工感十足的麵，這裡的麵條 Q 彈有勁，湯頭更是傳統中的經典。
- 推薦點法：必點他們的手工特色麵食，口感非常紮實。
- 延伸閱讀：霞記麵店全攻略
北平大腸麵線：這家是北區想吃麵線與肉圓的首選之一，尤其是在網路上評價極高，很多人會直接線上訂餐省去排隊時間。
- 推薦點法：手工水餃與特色的麵點組合。
- 延伸閱讀：北平大腸麵線
十三雞排：這家是宵夜族的口袋名單！他們的炸雞外皮酥脆，裡面還保有飽滿的肉汁，是那種傳統台式炸雞的迷人風味，配上鴨王的當歸湯意外地很搭。
- 推薦點法：直接點他們的雞排，份量非常有誠意。
- 延伸閱讀：十三炸雞必點清單

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