誰說肉圓只能 Q 彈？台中北區太原路「吳記脆皮肉圓」酥脆到有聲！本篇深度開箱這家不好吃免錢的排隊名店，收錄 2025 最新菜單價格、酥脆外皮與紮實內餡的真實口感實測，更包含在地人才知道的停車攻略。快來看看這份台中必吃的脆皮饗宴！
台中肉圓推薦｜脆皮肉圓 vs 清蒸肉圓，在地老店大PK
台中肉圓霸主是誰？ 喜歡油炸脆皮還是清蒸軟Q？twdining 實地探訪台中各大肉圓名店。詳細分析外皮Q度、內餡肉塊與獨門醬料風味（辣醬/米醬）。告訴你觀光客必吃與在地人私藏的口袋名單，附上營業時間與外帶資訊。
【台中北區】北平大腸麵線：大腸滷到深褐透亮、肉圓皮Ｑ潤滑！漢口路的台式經典。
「在台中漢口路，有一種運氣叫『今天北平大腸麵線有開』！這間在 Google Map 坐擁 4.4 星神級評價的小店，最狂的不是它的麵線，而是老闆那種隨性到不行的『不定期公休』——這簡直是美食界的開盲盒！別被它低調的攤位騙了，那一鍋滷到透亮的深褐色大腸，配上口感Ｑ彈、勾芡恰到好處的麵線，才是讓台中人願意在路邊揮汗排隊的真理。如果你路過看到它亮燈卻不衝進去吃一碗，2026 年最遺憾的事絕對有這一件！想當美食界的老司機？先看你有沒有那個命吃到這碗傳說中的大腸麵線。」