台中北區|大口咬串燒健行店|餐點實拍心得菜單UberEats外送2025

大口咬串燒 2025 最新菜單與價格一覽

海鮮類|點我展開
串燒類|點我展開
起司類|點我展開
蔬菜類|點我展開
熱炒 / 主食 / 湯品|點我展開
價格清楚、品項齊全,每一行字都在引誘你點單;這不是菜單,是意志力測試紙

網大口咬串燒品牌介紹|人氣餐點與特色懶人包

根據 Google 評論與網友分享,大口咬串燒健行店以品項多元烤功穩定醬料鹹香廣受好評。熱門品項包含雞腿肉串、豬肉蔥捲、雞翅、肥腸等。有食客提到「雞皮烤得剛剛好,脆中帶香」,也有人推薦「三角骨與雞爪,啃起來超過癮」。

整體氛圍帶有居酒屋感,適合下班後小酌配串燒,或是三五好友聚餐小聚。店員服務親切、出餐速度快,Google 評價穩定落在 4.2~4.3 分,是台中北區深夜美食的高評價口袋名單之一。

台灣串燒的歷史故事

台灣的串燒文化,源自日治時期日本「燒鳥」技法的引入,最初多見於居酒屋與街邊小攤。隨著戰後經濟發展與夜市興起,串燒逐漸在台灣街頭普及,成為庶民宵夜的代表美食。早期以雞肉、豬肉為主,搭配簡單鹽燒或醬燒,後來融合本地食材與創意口味,發展出麻糬培根、起司年糕、泡菜豬肉等多元變化。

1980年代起,中秋節「一家烤肉萬家香」廣告風靡全台,串燒與燒烤文化更深植人心。據報導,當時因烤爐外銷不景氣,廠商轉攻內銷,意外促成中秋烤肉風潮。此後,串燒不僅是料理,更成為台灣人團聚、社交的儀式象徵。

如今,從夜市炭烤到居酒屋精緻串燒,台灣串燒文化融合了日式技法、本地創意與人情味,串起了歷史、地方與情感,也烤出了屬於台灣的獨特風味。

餐點實拍圖鑑|串燒推薦一次看

金黃炭香包裹青蔥鮮甜,咬下爆汁——台中人必吃的肉系招牌!外酥內爆的魚卵香腸
飛魚卵香腸 豬肉蔥捲
傳統米血炭火加持,外酥內Q,一口吃下整個廟口靈魂 香腸鹹香
香腸 米血
松阪豬脆彈攻擊你的咀嚼感,炭火香+油脂香,每口都是肉感高光時刻
松阪豬 雞翅
糯香米腸爆漿炭味,不用沾醬就能原味完勝,老饕最懂的堅持四季豆清脆
四季豆 米腸
無籽大根青龍辣椒,炭烤後香氣炸裂,比肉還吸睛的蔬菜王者
青龍椒
豆香+炭味=雙重酥脆,不吸油只吸醬,植物系的完美串燒代表
豆皮
雞腿肉厚切+炭火焦香,一口肉感大滿足,減脂人士的快樂出口
雞肉捲
醬香十足但咬到筋微皺眉,仍不減牛肉炭火魅力,吃完嘴巴像跑了百米
牛肉串
火鍋料界的邪惡合體,培根捲著龍蝦沙拉爆漿上桌,口感層層堆疊無上限
培根龍蝦沙拉
白底+LOGO+油光閃閃的紙袋,不只是裝串燒,而是宵夜信仰的外帶時尚
大口咬串燒外袋

台中大口咬串燒評價|實測心得+Google真實評分

這次燒烤吃得特別豐富,從經典的米腸、香腸、雞肉捲,到創意十足的培根龍蝦沙拉雞翅,每一串都有自己的個性。 其中,青龍辣椒讓我印象最深——第一次吃到燒烤版本,選用的是大根無籽品種,口感清脆、微辣不嗆,搭配肉串非常解膩。

另一個驚喜是培根龍蝦沙拉,居然是用火鍋料包裹的!第一次吃到這種組合,鹹香中帶點海味,創意滿分。 不過也有小遺憾,牛肉串雖然醬香十足,但筋偏多,咬起來稍微費力,口感不夠滑順。

顧客評價|Google 評分與回饋

Google 評分:顏正原燒烤(北平店)

總評分: ⭐️⭐️⭐️⭐️☆ 4.3 / 5 分 (共 234 則評論

歡迎參考顧客留言與真實回饋: 前往 Google 地圖查看詳細評論

大口咬串燒常見問題 FAQ

大口咬串燒健行店的招牌醬料和烤法有什麼特色?
店家採用炭火直烤手法,搭配自製台式鹹香醬料。招牌品項如雞肉捲松阪豬會刷上特調醬汁再撒白芝麻,風味濃郁。青龍辣椒、四季豆則以原味鹽烤呈現,保留自然鮮味。
串燒份量夠吃嗎?適合幾個人分食?
串燒份量適中,肉串扎實、蔬菜串飽滿,適合 2~4 人分享。推薦創意串燒如培根龍蝦沙拉雞翅豬肉蔥捲,多人分食能一次品嚐多樣口味。
健行店有提供內用座位嗎?適合聚餐嗎?
有的,提供戶外座位與現場點餐服務,氣氛輕鬆,適合朋友聚會與家庭聚餐。根據顧客評論,醬料獨特、烤功出色,是北區高評價的居酒屋型串燒店。
大口咬串燒是現點現烤嗎?會等很久嗎?
是的,採現點現烤確保最佳風味。每串都有熱騰騰炭火香氣,雖需等候但值得,建議可提前電話預訂或線上點餐以減少等待。
可以透過 Uber Eats 訂購大口咬串燒嗎?
可以,大口咬串燒健行店支援 Uber Eats 外送。可透過 大口咬串燒 健行店 ,輕鬆享受熱騰騰的串燒。

怎麼去大口咬串燒 健行店?

想來大口咬串燒吃宵夜,交通其實滿方便的!

  • 從「台中火車站(民族路口)」搭公車出發最方便
  • 可搭乘 5 路35 路公車,往「僑光科技大學」方向
  • 在「健行崇德路口」或「健行向上北路口」下車
  • 下車後走個 2–3 分鐘 就能看到香味四溢的大口咬串燒啦!

地址:404 台中市北區健行路813號

電話:042-208-1238

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