台中北區｜霞記麵食小館｜肥腸麵菜單＋小吃評價整理（2025）

最新菜單與價格（2025）｜全品項分類總覽含麵食、小菜

湯麵類

• 香辣肥腸麵 – 130
• 鮮蝦大餛飩麵 – 100
• 榨菜三絲麵 – 80
• 酸菜肉絲麵 – 75

乾麵類

• 鮮蝦抄手麵 – 100
• 榨菜三絲乾拌麵 – 70
• 滷肉拌麵 – 65
• 酸菜肉絲乾拌麵 – 65
• 醡醬麵 – 60
• 肉燥乾麵 – 50

小菜類

• 豬腱肉 – 65
• 皮蛋豆腐 – 40
• 涼拌小黃瓜 – 40
• 小魚豆干 – 40
• 涼拌乾絲 – 40
• 豆干 – 35
• 海帶 – 35
• 鮮蝦抄手 – 85
• 燙青菜 – 40
• 滷蛋 – 15

湯類

• 鮮蝦大餛飩湯 – 85
• 手作貢丸湯 – 50
• 紫菜三絲湯 – 45

飯類

• 滷肉飯 – 55
• 醡醬飯 – 50

店家資訊｜霞記麵食小館位置與特色簡介位置與特色簡介

霞記麵食小館是一間位於台中北區的平價麵食小館，提供內用空間，座位雖不多但整體乾淨整潔。實際前往內用幾次，最一開始點了一碗特色的香辣肥腸麵，餐點價位大約在 100 元左右，是中午想簡單吃一頓熱騰騰麵食的好選擇。霞記麵食小館的麵體非常有彈性，肥腸處理得乾淨不腥，醬汁夠味但不過鹹，整體口感讓人滿意。不會特別偏香辣系重口味麵類，不妨來試試

餐點實拍｜餐點圖文介紹＋推薦一次看

實際用餐心得與整體評價＋Google 評分

這次來霞記麵食小館內用，幾道主食和湯品都讓我留下不錯的印象。招牌的香辣肥腸麵辣度適中，湯頭香氣足，肥腸處理得相當乾淨，搭配有嚼勁的麵條很夠味。鮮蝦大餛飩麵也是亮點之一，餛飩大顆飽滿，咬下去有一整尾蝦，湯頭則清甜順口。滷肉麵的肉燥是肥肉多了點，拌麵後每一口都很香。如果想加湯，我覺得手作貢丸湯和紫菜三絲湯都很適合，前者湯清丸Q，後者溫順不油。湯麵類帶有筍絲，讓我覺得不錯