一也豆乳雞菜單整理｜ 全部炸物與配菜品項
肉類
- 雞翅 NT$25
- 雞丁（大）NT$110 /（小）NT$55
- 雞排 NT$70
- 三角骨 NT$55
- 雞皮（大）NT$50 /（小）NT$30
點心炸物
- 脆薯條（大）NT$50 /（小）NT$30
- 細薯條（大）NT$50 /（小）NT$30
- 地瓜條（大）NT$50 /（小）NT$30
- 脆子 NT$20
- 七里香 NT$25
- 薯餅 NT$25
- 芋丸 NT$20
- 花枝丸 NT$25
- 黃金球 NT$20
- 炸豆腐 NT$35
- 起士條 NT$35
👇 一也豆乳雞你有吃過嗎？
一也豆乳雞 西屯二店｜店家資訊與特色簡介
本文將介紹位於台中北區西屯路上的「一也豆乳雞 西屯二店」，這裡主打多樣炸物，從豆乳雞丁、雞翅到黃金球應有盡有，不僅價格實在、份量夠，還支援 Uber Eats 與 foodpanda 外送，CP值相當不錯！
豆乳雞的由來與特色｜夜市小吃升級的經典代表
豆乳雞是台灣近代夜市小吃文化中極具代表性的創意料理之一，約在1980～1990年代興起，最早流行於台中、台南等地的鹹酥雞攤或小吃店。它的特色在於使用豆腐乳（俗稱豆乳）作為醃料基底，結合蒜頭、醬油、米酒等調味後醃漬雞肉，使其在炸製後外皮酥脆、內裡鮮嫩多汁，帶有獨特濃郁的發酵香氣與鹹甜平衡的風味。
相較於傳統的台式炸雞，豆乳雞因為多了豆乳的發酵層次，更具台灣在地風格，也因此逐漸從路邊攤延伸至專門炸雞品牌與餐廳菜單。現今各家店家多會依照自家配方微調醃醬比例，形成獨特口味與風格。豆乳雞不僅是許多饕客心中的經典台味，也成為觀光客認識台灣炸物文化的熱門入門選項之一。
餐點實拍｜炸雞丁、雞翅與黃金球開箱實拍
一也豆乳雞用餐體驗｜炸物表現與口感評價（2025 年版本
一也豆乳雞匯集經典台灣鹽酥雞攤的多樣炸物，從酥脆雞翅、雞排口切、三角骨、雞丁到炸雞皮、雞脖子，通通現炸現吃，香酥可口。蔬菜品項如脆筍條、地瓜條與炸薯條也是涮嘴好選擇；再加上七里香、芋丸、薯餅、花枝丸等各式炸物，無論單點或自由組合，都是宵夜、聚餐的絕佳選擇。不過豆乳雞炸色偏深，表面略硬，少了以往的微甜醃香，可能受油溫或時間影響，但整體風味仍具水準。一餐吃下，多重滿足。
截至 2025 年 7 月，「一也豆乳雞 西屯二店」在 Google 地圖上累積了多則評論，整體評分為 2.8 顆星，留言呈現兩極化。
營養資訊提醒｜炸雞類常見成分與飲食建議
豆乳雞使用大豆發酵醃料醃漬雞肉，不但提升風味，也提供豐富蛋白質與鐵質。像雞翅、雞丁、雞排等炸物屬於高蛋白來源，但也建議適量攝取，搭配無糖飲品與蔬菜讓飲食更均衡。
炸百頁豆腐與地瓜球含有植物性蛋白與膳食纖維，是便當中的好搭配選擇。整體搭配得宜，適合偶爾犒賞自己一餐！
參考資料：
FAQ 常見問題｜外帶、外送與店家聯絡資訊
Q：有提供線上支付嗎？
A：有 LINE Pay。
Q：店家電話是多少？
A：店家未提供電話，建議直接現場購買或透過外送平台下單。
Q：店家地址在哪裡？
A：地址為 404 台中市北區西屯路一段 329 號。
Q：有配合哪幾個外送平台？
一也豆乳雞（西屯二店）有配合以下外送平台：
👉 Uber Eats 線上訂餐 一也豆乳雞 博館店
👉 foodpanda 線上訂餐 一也豆乳雞 (台中西屯二店)
交通資訊與地圖｜怎麼去這家台中導航、聯絡方式
一也豆乳雞（西屯二店）
地址：404 台中市北區西屯路一段 329 號（近中友百貨）
電話：無（僅現場購買）