👇 十三雞排你有吃過嗎？
店家介紹與推薦亮點｜十三雞排口味、份量與特色
位於漢口路上根據 Google 評論與部落客實際體驗，十三雞排在台中北區以「古早味炸物」聞名， 尤其是雞翅、甜不辣、鹽酥雞等品項獲得高度好評。
許多網友提到「外酥內嫩」、「鮮嫩多汁」、「現裹現炸」等關鍵詞，凸顯其炸物品質與口感層次。 雞翅更被形容為「皮薄肉嫩」、「啃得開心」，是熟客必點。
除了品項表現，評論也提到「油質乾淨」、「不油膩」、「份量實在」， 讓人吃得安心。
店家營業時間至深夜，適合下班後外帶宵夜，門口設有椅子可稍坐等餐，展現出親切與在地感。
整體來說，十三雞排不只是炸物好吃，更因「價格合理」、「環境乾淨」、「老闆娘親切」等特點， 成為台中北區炸物愛好者的口袋名單之一。
雞排與鹹酥雞的由來｜台灣炸物小吃的起源與文化
雞排與鹹酥雞，是台灣街頭最具代表性的炸物小吃，各自有著不同的起源與文化意涵。
雞排的誕生可追溯至1980年代，由台北「鄭姑媽小吃店」首創。當時雞胸肉因口感乾柴而不受歡迎， 鄭姑媽以中藥醃製、改良裹粉與油炸方式，打造出外酥內嫩的香雞排，成功翻轉雞胸肉的命運， 也開啟台灣雞排文化的序章。2006年農委會更舉辦「黃金雞排嘉年華」，正式認定鄭姑媽為雞排始祖。
鹹酥雞則是台灣人對炸物的創意演繹。1975年西門町出現第一家鹹酥雞攤，主打小塊雞肉裹粉油炸， 搭配胡椒鹽與九層塔爆香，成為宵夜首選。另一說法則來自台南「友愛鹹酥雞」，將美式炸雞改為小塊形式， 方便食用，也讓「鹹酥雞」成為台灣獨有的炸物文化。
兩者雖同為炸雞，卻分別代表「整塊豪邁」與「小塊療癒」的台式精神， 共同構築出台灣人心中不可取代的庶民美食記憶。
餐點實拍開箱｜雞排、鹹酥雞、等炸物真實評測
用餐心得與整體評價｜個人實際用餐後及Google星級評語整理
我吃過十三雞排好幾次，每次都覺得表現穩定、值得推薦。雞排外皮炸得金黃酥脆，肉質紮實不乾柴， 口感厚實但不會過於油膩，份量也相當有誠意——整塊吃下來很有飽足感，不像某些只有骨頭的雞排， 這裡是真的吃得到「肉」的存在感。
比較驚喜的是他們竟然有「雞腳」這個少見炸物，而且處理得很好，炸得酥中帶Q、不硬不鹹，越吃越涮嘴。 我發現等餐時不少熟客會直接點雞翅和雞腳，應該是店內的招牌隱藏版選項。雞翅外酥內嫩、啃起來很過癮， 也是值得一試的品項。
整體來說，十三雞排的口味走「樸實不馬虎」路線，炸物風味扎實、油質乾淨、品項多元， 是那種讓人吃過會想再訪的台中炸物老店。如果你在找一間「雞排紮實」、「口感穩定」， 又有一些特別品項（像雞腳、三角骨、雞翅）的炸物攤，我真心覺得這家很可以列入口袋名單。
炸雞排的營養與熱量參考
一份市售炸雞排（約150克）平均熱量為 500～600 大卡，脂肪含量約 30 克，鈉含量達 600～900 毫克，若長期頻繁攝取，可能對血壓、體脂或代謝造成負擔。
建議控制攝取頻率、搭配無糖飲料與蔬菜攝取，同時避免與高糖飲品或重醬油鹽類菜色一同食用。
資料參考：國民健康署｜雞排熱量說明、 YohoPower｜營養建議
怎麼前往十三雞排？交通資訊、地圖與聯絡方式
地址：40441 台中市北區漢口路三段 164 號
電話：0953-769-002
🚌 搭公車怎麼去十三雞排？
- 從台中火車站出發，可以在「民族路口」站牌搭乘 35 路或 5 路公車。
- 請搭往「僑光科技大學」方向的車，不要搭反方向喔！
- 在「漢口向上北路口」或「漢口崇德路口」站下車皆可。
- 下車後再步行約 2～3 分鐘，就會看到十三雞排的紅色招牌啦～
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怎麼前往十三雞排？交通資訊、地圖與聯絡方式
地址：40441 台中市北區漢口路三段 164 號
電話：0953-769-002
🚌 搭公車怎麼去十三雞排？
- 從台中火車站出發，可以在「民族路口」站牌搭乘 35 路或 5 路公車。
- 請搭往「僑光科技大學」方向的車，不要搭反方向喔！
- 在「漢口向上北路口」或「漢口崇德路口」站下車皆可。
- 下車後再步行約 2～3 分鐘，就會看到十三雞排的紅色招牌啦～
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