想知道謄屋拉麵今年最新的菜單和價格嗎？不管你是拉麵控還是想試試小菜和飲品，這裡都有完整整理，讓你點餐更方便！
👇 藤屋拉麵你有吃過嗎？
說完了菜單，想不想知道拉麵的來歷？它其實有著悠久的歷史和豐富的文化背景，接下來帶你了解拉麵的演變與特色。
拉麵從哪來的？｜從經帶麵到地方特色的百年進化史
歷史小知識：據說早在西元 1488 年，日本京都的僧侶就曾根據中國食譜製作「經帶麵」，這被視為拉麵在日本的最早紀錄之一。到了明治時代，隨著廣東湯麵經由中國移民傳入橫濱與神戶，逐漸演變成當時俗稱的「南京麵」或「支那麵」，並在當地落地生根。
拉麵進化史：1920 年代，東京出現第一家由日本人經營的中華料理店「來來軒」，象徵拉麵正式進入大眾市場。二戰後，美援小麥大量進口，加上速食文化崛起，讓拉麵成為平價又飽足的選擇，迅速風靡全國。
地方特色百花齊放：從札幌的味噌拉麵、博多的豚骨拉麵，到喜多方的醬油拉麵，不同地區發展出各具特色的風味。拉麵不只是平民美食，更是地方文化的象徵。
知道拉麵的故事後，大家最關心的當然是味道和口感。讓我們看看網友們在 Google 上怎麼評價這家店，了解他們的真實用餐心得。
謄屋拉麵大家都說好？Google 評價與真實心得整理
店家位於台中北區太原六街（點我看地圖），是一家主打平價日式料理的小店，Google 評分約 4.4 分，雖然評論數不多，但口碑穩定。
網友普遍讚賞其湯頭濃郁卻不膩，麵條 Q 彈有嚼勁，搭配現炸豬排或小菜更具飽足感。
其中 咖哩豬排飯 是人氣品項之一，份量足、味道濃厚。
店內環境整潔明亮，出餐速度快，老闆態度親切，讓人感受到用心經營的氛圍。
雖然沒有浮誇裝潢，但實在的料理與親民價格，讓人願意一再回訪。
整體來說，謄屋拉麵是一間「默默耕耘、值得再訪」的在地小店，適合想吃飽又不想花大錢的族群。
湯頭濃郁、麵條Q彈、咖哩豬排飯、環境整潔、老闆用心 皆是網友常提亮點。
看了評價，是不是更想知道餐點長什麼樣子？接著帶你一一揭開謄屋拉麵的美味餐點，看看照片再決定想點哪一道！
謄屋拉麵推薦餐點實拍｜人氣菜色一次看
看完這些實拍照片，是不是更想親自來試試了呢？接下來就來分享一下我實際在謄屋拉麵用餐的感想，包括哪些品項最推薦、味道到底如何
我在謄屋拉麵的用餐感想｜味道好不好？值得來嗎？
在台中北區太原六街的謄屋拉麵用餐，，整體感受還蠻不錯的，這邊分享一下我的真實心得給你參考。
首先我推薦大家試試「粗麵」，這個口感真的比較紮實，搭配湯頭更有嚼勁，吃起來比較耐吃、也不容易爛。像炸豬排拉麵，我很喜歡他們把豬排另外裝盤，不會像某些店直接泡在湯裡，結果整個麵衣都爛掉… 這間反而很細心，這點蠻加分的。
「雞腿排咖哩飯」也讓我眼睛一亮，咖哩醬是分開盛裝的，雞排炸得香酥不油，整體擺盤有點像日式定食，吃起來不會膩，也比較能掌握味道。這個設計我覺得很貼心。
但不是每道都喜歡。「鯛魚拉麵」這道我個人覺得普通一點，魚肉的口感比較軟、沒有太多支撐力，對我來說少了點驚喜。
整體來說，謄屋拉麵的風格偏向台式拉麵，選擇很多，有豚骨、叉燒、鯛魚等湯麵系列，也有多種小菜搭配，像黃金泡菜、涼拌黑木耳、小黃瓜、和風洋蔥、馬鈴薯沙拉、筍乾等等，讓整體吃起來有點像「拉麵定食」，不是只吃一碗麵，還能搭配自己喜歡的小菜。
如果你喜歡口味穩定、不複雜的平價拉麵，謄屋算是一家可以輕鬆再訪的小店。
除了味道好不好吃，健康也越來越受到重視。我也順便整理一下，怎麼吃比較沒負擔。
拉麵的營養成分與健康吃法建議
謄屋拉麵主打高 CP 值與濃郁湯頭，口味真的很討喜。不過拉麵本身就是偏高熱量、高鈉的料理，懂吃才能吃得安心。這篇我整理出一些實用的健康吃法技巧。
以一碗豚骨拉麵為例，熱量大約落在 700～1000 大卡，主要來自碳水與湯底油脂，如果再加上炸物或叉燒，熱量會再往上衝。
🍜 麵條與湯底的熱量資訊
- 拉麵麵條（100g）：約 292 大卡，碳水 62.1g、蛋白質 9.1g、脂肪 0.8g、鈉 429mg
- 湯底選擇：豚骨、味噌湯底的脂肪與鈉含量偏高，建議選醬油或鹽味湯底，熱量約在 140～230 大卡
配料選擇與營養補充
- 叉燒、炸豬排等高油脂肉類雖然好吃，但含飽和脂肪高，建議搭配蔬菜類小菜來平衡
- 像黃金泡菜、黑木耳、和風洋蔥、馬鈴薯沙拉這些小菜，可以補充纖維與植化素，對腸胃也較友善
健康拉麵吃法技巧
- 湯不要喝完，可大幅減少鈉攝取，預防水腫與高血壓
- 建議先吃蛋白質與蔬菜，再吃麵條，有助穩定血糖
- 搭配水煮蛋、冷菜等配料，增加飽足感、降低主食比例
如果搭配得宜，例如選清湯底、避開炸物、多吃蔬菜，其實拉麵還是可以變成相對健康的一餐。謄屋的菜單彈性大，靈活搭配很重要！
如果你也想親自來吃吃看，這邊把交通資訊和地圖都整理好了。
怎麼前往謄屋拉麵？交通資訊、地圖與聯絡方式
地址：404 台中市北區太原六街 5 號
電話：04-2295-1188
搭公車怎麼去謄屋拉麵？(點我展開)
- 從台中火車站出發，走到「台中火車站（建國路）」的公車站牌。
- 搭乘 300～310 號任一台中市公車（干城幹線）。
- 在「太原路口」站下車。
- 步行約 5 分鐘就能抵達太原六街，謄屋拉麵就在 5 號，地點相當好找！
點擊下方地圖可以直接開啟 Google 導航：
關於營業時間、訂位與付款方式，可以參考下方的 常見問題 FAQ 區塊 喔！
常見問題 FAQ｜謄屋拉麵有外送嗎？營業時間、付款方式一次看
謄屋拉麵營業時間是幾點？
星期一～六：
11:00–14:00、17:00–21:00
星期日公休
※ 營業時間如有異動，以 Google 地圖資訊 為主。
謄屋拉麵可以訂位嗎？
目前沒有線上訂位服務，如需確認座位可直接撥打電話 04-2295-1188 詢問。
謄屋拉麵好停車嗎？
店面位於台中市北區太原六街 5 號，巷內路邊可停車但位子有限，建議騎機車前往較方便。
有提供外送或合作平台嗎？
目前謄屋拉麵未配合任何外送平台，如需用餐請現場內用或自取外帶。
這間可以刷卡或使用電子支付嗎？
目前僅接受現金付款，不提供刷卡或電子支付，建議準備好現金。
謄屋拉麵的地址在哪裡？
台中市北區太原六街 5 號