台中北區｜津品園：漢口路傳統台式便當，主打金黃炸物與紮實配菜的平價首選

在台中北區漢口路這一帶活動，午餐時間真的沒什麼好煩惱的，因為選擇實在太多。有時候想吃得講究點，我會跑去之前寫過的饗喫港式燒臘，吃那種精緻的燒味；但如果是那種想大口吃飯、想找回最純粹台式便當感的日子，我通常都會走進漢口路三段的這間「津品園」。

這家店給我的感覺就是很直接，沒有過多的包裝，就是靠著紮實的炸物和自選配菜，在競爭激烈的漢口路上穩定經營著。

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充滿親切感的轉角店面：津品園環境初體驗

津品園的位置就在漢口路三段的一個轉角，粉紅色的招牌在路口非常顯眼。這種「自選式盒餐」最吸引人的地方就是彈性，想吃什麼配菜可以自己決定。

店內環境就是很傳統的便當店格局，半開放式的空間，幾張簡單的木桌椅，雖然樸實但整理得還算乾淨。在這邊內用，後方有湯桶跟餐具可以自取，整個用餐氛圍非常生活化，很適合那種速戰速決的午休時光。

說到這家店的價格，在 2026 年的現在依然覺得相當親民。菜單從 85 元的合菜便當到 115 元的各種炸物主食都有。像我最常點的炸雞腿、滷排骨或是醬燒豬排，都在百元上下，是每天吃也不會太傷荷包的選擇。

點餐的時候，我最喜歡看他們的櫥窗。那些炸得金黃的主菜堆疊在一起，尤其是剛出爐的時候，那種酥脆的視覺感真的很有食慾。師傅在後台忙著處理肉品，櫥窗裡散發出來的油炸香氣，就是台式便當店特有的味道。

每次外帶拿到這張印有經典紅花紋的「專業精緻餐盒」，就覺得有一種踏實感。拿在手上的重量感很夠，這對勞累半天的上班族來說非常重要。

他們家的炸雞腿是我個人的首選。雞腿的份量很大，外皮炸得相當厚實酥透。咬下去的時候能感覺到表皮那種傳統台式炸雞的香味，裡面的肉質卻不會因為高溫而變乾，依然保有一定程度的彈性。這雞腿配上白飯，真的很像我們小時候在學校吃到的那種豪華獎勵感。

如果不想要那麼「燥」，滷排骨就是那種很耐吃的選擇。這塊排骨應該是先炸過再進滷鍋，外層軟而不爛，吸滿了帶點甜味的滷汁。吃起來肉質偏嫩，滷汁滲進白飯裡後，每一口飯都變得很有味道，是一種很家常、很溫暖的古早滋味。

炸豬排走的是厚實路線。這款豬排的麵衣顆粒比較明顯，咬起來很有存在感，肉質嚼起來很有彈性。對我來說，這就是最標準的台式炸排骨，沒有太多花俏的裝飾，就是用紮實的肉塊配上簡單的胡椒粉香氣，吃的是一份穩定感。

醬燒口味則是偏重一些。豬排切成薄厚適中的塊狀，刷上鹹甜交織的醬汁，吃起來口感濕潤且非常開胃。醬汁的甜度適中，不會讓人覺得太膩，反而讓這款便當多了一點日式風味。如果你今天胃口一般，點這款醬燒豬排通常都能讓你順利完食。

我特別想分享這張配菜的照片。這張特寫記錄了津品園便當最真實的一面。你看那個帶點焦感的豆干，這就是傳統台式大火快炒的「真實寫照」。這種因為高溫鐵鍋而產生的焦香味，雖然外表不一定完美，但那種特殊的鑊氣卻是很多精緻餐盒做不出來的。

配菜裡的冬粉吸飽了菜湯的精華，高麗菜則是保持著脆甜感。搭配一些小碎辣椒和菜脯，整體的豐富度很高。我覺得這種帶點不完美、帶點火氣的配菜，反而更有生活的味道，也是我會一直回訪的原因之一。

總結來說，津品園就是一家實實在在、能讓你吃得很飽的台式便當店。追求的是那種傳統炸物的豪邁感。

如果您今天剛好在漢口路一帶，不想吃太貴的餐廳，只想安安靜靜地吃一份料多實在的便當，津品園確實是一個很靠譜的選擇。

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